Raspar & Cobrir Meio Amargo Barra 5,000 kg

O tamanho ideal para estabelecimentos que possuem grande volume de produção.

Raspar & Cobrir Meio Amargo Barra 5,000 kg
Conservação

Armazene em local seco, ventilado, em temperatura inferior a 25 °C e longe de produtos com odores fortes. Caso precise armazenar depois de aberto: retorne o produto à embalagem original e envolva-a em filme plástico, vedando o contato com o ar.

Raspas

Para extrair raspas diretamente da barra, aqueça suavemente sua superfície entre 27 °C e 29 °C, deixando-a perto do forno ou no local mais quente da cozinha. Para raspas redondas, use aro de metal ou cortador para biscoito, começando pela lateral da barra e puxando de ponta a ponta. Retire as raspas em sequência, mantendo a superfície sempre uniforme.

Ingredientes

Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, soro de leite, emulsificantes: lecitina de soja (INS 322) e poliglicerol poliricinoleato (INS 476) e aroma sintético idêntico ao natural. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN. “ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADO DE SOJA E DE LEITE.”

Tabela nutricional
*Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL – Quantidade por porção de 25 g
Valor energético 139 kcal = 583 kJ 7%VD*
Carboidratos 15 g 5%VD*
Proteínas 0,5 g 1%VD*
Gorduras totais 8,8 g 16%VD*
Gorduras saturadas 3,7 g 17%VD*
Gorduras trans 2,8 g **
Fibra alimentar 0,8 g 3%VD*
Sódio 0,6 mg 0%VD*