Milk-Shake de Frutas Vermelhas

IngredientesQuantidade%
Leite integral gelado2100 ml32%
Sorvete de creme3150 g48%
Recheio de Frutas Vermelhas Confeiteiro 1,050 kg1050 g16%
Decoração
Morango250 g (21 unidades)04%
Total6550 ml100%
Preparo:

1. Corte uma ponta fina da embalagem do Recheio de Frutas Vermelhas para ter uma saída fina de produto. Decore as laterais de 21 taças de milk-shake com 30 g de recheio para cada.

2. Bata na velocidade máxima o leite, o sorvete e o Recheio de Frutas Vermelhas até ficar cremoso. Se necessário, use uma espátula nas paredes do copo do liquidificador para homogeneizar os ingredientes.

 

Montagem

3. Despeje o milk-shake sobre as taças.

4. Decore com os morangos e sirva em seguida.

Rendimento

21 taças (250 ml cada)

Tempo de preparo

10 minutos

Conservação

Consumo imediato.

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